Basın Odası -> Haberler

Gloria Hotels & Resorts "De Telegraaf"ta

Gloria Hotels & Resorts Hollanda'nın yüksek tirajlı gazetelerinden De Telegraaf'ta yer aldı.
Stan Huygens'in kaleme aldığı yazı Gloria hakkında detaylı bilgiler veriyor.

Aşağıda haber metninin çevirisini okuyabilirsiniz.

---

 Türkiye’nin Akdeniz şeridinde daima güneş var…

Türkiye’nin Akdeniz kıyıları, merkezi şehri Antalya olan, yaklaşık 4 saatlik mesafede bulunuyor.
Bölge Toros dağlarının ayaklarına uzanmış, yılın 360 günü güneşli ve yıllık ortalama 25 derece.
Hava, yaz sezonu boyunca sıcak ama ilkbahar ve sonbaharda mükemmel. Deniz sıcaklığı ortalama olarak
22 derece ama ben oradayken 30 derece civarında hoş bir sıcaklıktaydı. Sahilde, muhteşem yüzme
havuzları ve golf sahalarıyla 5 yıldız konaklama yerleri hakim. Özellikle Antalya’dan 40km uzaklıkta olan ve
bir zamanlar bataklık bölgesi olarak bilinen Belek geçen yıllardan bu yana çok hızlı büyüyor. Şık dekorasyonlarıyla
çok güzel otel kompleksleri ve tatil yerleri sıfırdan yükseldi. Ben, bir Türk milyoner olan Nuri Özaltın’ın 
5 yıldızlı Gloria Resorts’ünü ziyaret ettim. Ne ihtişamlı bir çevre! Kendisi, ultra modern bir kulüp evi ile birlikte
sahil şeridi boyunca 45 delikli bir golf kompleksi geliştirmiş.  Ülkemizle özel bir ilişki içerisinde olduğundan ötürü,
Michelin Yıldızlı şeflerimiz 17 hafta boyunca sırayla burada yemek yapacaklar. Bu, yabancıların birbirleriyle dost
olduğu katıksız bir Hollanda promosyonuydu ve promosyonudur.

Yıldız aşçılar Gloria’da parıldıyor…

 

Kim düşünürdü ki bizim en iyi Hollandalı şeflerimiz bir ihraç ürünü olarak kullanılacaklar, 10 yıl önce söylense deli derlerdi.
Fransız, Belçikalı ve İngiliz aşçıların uluslararası olarak tanındıkları biliniyor ama bizim şeflerimiz hesaba katılmıyordu. 
Ama Türkiye’ye bakın; aşçılarımız Akdeniz kıyısının turistik bir konaklama yeri olan Belek’de taşkınlık yapıyorlar.
Üç renkli bayrağımız gururlu bir şekilde dalgalanıyor ve de Türk ve yabancı misafirler hiç olmadığı kadar şımartılıyorlar.
Yaratıcı ve uzmanlıkla çalışan Üç Yıldızlı şefler Cees Helder, Jonnie Boer ve Sergio Herman Mutfak dünyasındaki
ünümüzü arttırmıştır. Bu da 2007 yılında yeni inşa edilmiş olan Gloria Serenity Genel Müdürü Sayın Herman Benckhuisen,
tarafından farkedilmiş ( keşfedilmiştir)

Bununla birlikte ülkemizde otel müdürlüğü eğitimi görmüş olan Yasemin Oruç ve Gilden Akademisi’nden
Hans Kerssemakers eylülün ortasına kadar 17 Yıldızlı şefi otele davet etmeyi planlamıştır.
Türkiye‘de ise kullanılan malzemelerin bulunması o kadar da kolay olmamaktadır. Örneğin Hollanda özel makarnası,
herhangi başka bir yerde bulunamamaktadır; siyah ham şeker, Stilton peynir, ketçap mayonez vs. Ayrıca Türkiye’deki
hijyen kuralları gereği Şefler havlu formalar yerine kağıt formalar kullanıyor. Bununla beraber ısı blenderi da bulmak
mümkün değil. Bu sebeple bunlar Hollanda’dan getirtiliyor.(diyerek gülümsüyor) Eylülden sonra 10 Türk şef, Hollandalı yıldızlı
şeften almış oldukları 3 aylık eğitimlerini tamamlamış olacaklardır. Değişim Gloria Hotels & Resorts sahibi milyoner
Nuri Özaltın ve ailesinin desteği ile gerçekleşmektedir.Girişimciler, Hindistan, Türkiye, Lübnan ve Beyaz Rusya’daki
baraj inşaatları; ray, köprü, hastane, su arıtma tesisleri; oteller ve 120 hektar seraları şeklinde büyümüşler.
‘’Domates biber gibi ekili hasadın %40’lık kısmı Hollanda’ya ihraç olarak satılmaktadır.  Bu ülkeye ve performansına hayranım.
Her zaman Amerika’ya uçarken, Amsterdam’da dururum ve harika Amstel Oteli’nde kalırım’’ diye belirtti Özaltın.
 
5000’in üzerinde çalışanı var. Yakın zamanda İstanbul Boğazındaki Boğaziçi Köprüsü’nden de uzun (3 km),
İzmir İstanbul arasında hizmet verecek bir otoyol inşası projesini aldı. Özaltin Holding bu 1,2 milyar euroluk projenin
ana katılımcısı. Bununla beraber şirket Ürdün’de 800 milyon euroluk yeni bir baraj inşa edecek. Özaltın ailesi genellikle
İstanbul’daki yalılarında ve 2 yaşındaki Gloria Otellerinin amiral gemisi olan Gloria Serenity Resort otelde kalmakta.  
Gloria Serenity, Gloria Golf ve Gloria Verde Resort’un da konumlanmış olduğu 2.1 milyon metrekarelik kompleksin
parçası. Bununla birlikte otellerde binlerce kalmakta bunlardan bir tanesi olan Hillary Clinton şahsen yazdığı bir
mektup ile teşekkürlerini belirtmiş. Alman seyahat organizasyonunun (TUI) Gloria Organizasyonu 5 yıldan beri en
iyi yüz otel arasında tırnak içine alması şaşılacak bir şey değildir.
 
Otelde restoranlar, tatlı su ve deniz suyu havuzları, geniş SPA’ lar, iskelede barlar, gece kulübü, konferans salonları ve
2000 kişi kapasiteli gerçek bir tiyatro bulunmaktadır. Golf sahasında günde 550 kişi oyun oynayabilmektedir.
Otelde her şey buram buram lüks kokuyor. 2 milyon euro sadece otelde bulunan çiçek ve bitkilere harcanmış.
Nuri Bey’ in eşi Sebahat Özaltın bu konu ile birebir kendisi ilgilenmektedir. Para bu konuda çok önemli değil.
Star Şef projesi neredeyse çeyrek milyon euro’ ya mal oldu buna rağmen önümüzdeki sene projeye Belçika’ dan ve
Hollanda’ dan da şefler katılacak. Nuri Bey’ in arkadaşlarından biri olan Türkiye / Hollanda golf girişimcilerinden
Ercan Oruç’ un kızı Yasemin Hanım da grubun otellerinden birinde çalışmaktadır. Üreticinin oğlu 1974 yılında
ülkeye döndü ve “güzel kızlar” nedeniyle kaldı. Bonjour restoran’ ta çalıştı ve daha sonra Amsterdam’ da L’Express’ İ
açıp Gooi’ li kızlardan biri olan Jolanda Schaapherder ile evlendi. (Hollanda da Gooi bölgesinden geldiğinde
özel ifade ediliyor.)

Türk ve Hollandalı çiftler tatillerini Gloria Hotels & Resorts’ te geçiriyorlar ve 1 haftalarını neden burada geçirmeyi
tercih ettiklerini düşünüyorlar.  Arkadaşça servis, huzur, konfor ( günlük 10.000 Euro’ ya kadar villa mevcut),
spor aktiviteleri ve buna ek olarak Star’ ların sunduğu yemekler hayatınız emin kılıyor.

 

© Özaltın Holding